检修、安装设备，栽苗，整理网棚……又是一年春天，3月底的张家口弘基农业科技开发有限责任公司，一派春耕备播的忙碌景象。

“公司不光要打自己的品牌，而且要打张家口的品牌。”弘基实业集团总裁张海说，他们种植的马铃薯正处于北纬41度的国际优质马铃薯种植带，具有产量高、品质好的特点。

张家口弘基农业科技开发有限责任公司隶属于张家口弘基实业集团，旗下拥有张家口弘基马铃薯良种繁育中心有限责任公司和张家口融洲农业种植有限责任公司两家子公司。经过多年努力，公司累计投资6.8亿元，形成从种薯研发培育、种植、储存、加工到薯渣综合利用一条完整的循环经济产业链。依借科技的力量，弘基农业已成为一家专业从事马铃薯生产加工的科技型农业产业化龙头企业和国内重要的马铃薯育种、种植和加工基地，全产业链规模位居全国前列。

2008年，公司引进了年产2万吨马铃薯全粉项目，设计产能为年处理鲜薯12万吨，年产雪花全粉2万吨。项目于2011年10月份正式投产，全粉产品远销国内外。

在马铃薯全粉加工的同时，公司配套建设了2座1.3万平方米自动控温、控湿、控风的现代化马铃薯气调库，贮藏能力可达到6万吨。公司从荷兰牧易公司引进世界上最先进的马

铃薯仓储技术和仓储设备，为全粉加工的原料存储提供了有力保障。

“公司非常注重对人才的培养。”张海说，为了吸引人才，他们特意在北京成立了北京弘基农业科技开发有限责任公司。同时，随着我市马铃薯产业越做越大，带动了当地及周边地区的马铃薯产业发展。

张海说，过去马铃薯加工多限于生产粉丝、粉条和一级淀粉等初级产品，产业链条短，产品附加值低，弘基农业的建成，从根本上扭转了当地马铃薯加工生产规模小，品种档次低的落后状况。过去脱毒种薯应用普及率低，农民一般多采用相互引种、换种等措施维持低水平的生产，品种混杂、种薯退化现象严重，公司育种的发展对加快脱毒种薯应用普及，促进马铃薯产业升级有着重要意义。公司通过农业一体化经营，把众多农户的小生产同外界大市场有机地结合起来，带动当地的运输、包装、养殖、机械制造等行业的发展，对当地开发利用农业资源，提高技术含量，带动农民脱贫致富起到重要的推动作用。

“张家口马铃薯的发展主要靠市场推动，现在马铃薯主食化战略就是一个难得的机遇与挑战。”张海说，目前马铃薯馒头、面条、米粉以及彩色马铃薯冰淇淋、薯片等新鲜食品纷纷进入市场，他们将抓住这一利好消息，将公司做大做强。

谈及公司未来几年的发展计划，张海说，目前，他们正在进一步完善产业链条，扩大马铃薯全粉加工生产线规模，重点着手计划筹建马铃薯采摘体验园和马铃薯主食餐厅，积极与北京弘基农业科技开发有限责任公司和张家口弘基食品有限责任公司配合，开发马铃薯全粉下游产品和包括马铃薯馒头、面条等在内的主食食品，完善循环经济产业链条。